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羧甲基纤维素

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  羧甲基纤维素,是纤维素的羧甲基团取代产物。根据其分子量或取代程度,可以是完全溶解的或不可溶的多聚体,后者可作为弱酸型阳离子交换剂,用以分离中性或碱性蛋白质等。羧甲基纤维素可形成高粘度的胶体、溶液、有粘着、增稠、流动、乳化分散、赋形、保水、保护胶体、薄膜成型、耐酸、耐盐、悬浊等特性,且生理无害,因此在食品、医药、日化、石油、造纸、纺织、建筑等领域生产中得到广泛应用。

  羧甲基纤维素CMC外观为白色或微黄色絮状纤维粉末或白色粉末,无嗅无味,无毒;易溶于冷水或热水,形成胶状,溶液为中性或微碱性,不溶于乙醇、乙醚、异丙醇、丙酮等有机溶剂,可溶于含水60%的乙醇或丙酮溶液。有吸湿性,对光热稳定,粘度随温度升高而降低,溶液在PH值2~10稳定,PH低于2,有固体析出,PH值高于10粘度降低。变色温度227℃,炭化温度252℃,2%水溶液表面张力71mn/n。

石油级CMC技术指标
项目 指标
    LVT-CMC HVT-CMC PAC-LV PAC-HV
水分/% ≤10 ≤10
表观粘度/(mpas) ——   ≤40 ≥50
滤失量/ml ≤10 ≤10 ≤16 ≤23
粘度计600r/min读值 去离子水 ≤90 ≥30    
4%盐水   ≥30
饱和盐水 ≥30

 


工业级CMC技术指标
型号指标 IL6 IM6 IH6 IVH 6  IH8 IH9 IVH 9  FVH 6  FVH 9 
Brookfield(1%/2%)25℃ 5-40 300-800 800-1200 ≥1200 ≥1200 1400-2000 ≥1200 3000-500 ≥3000
取代度 0.5-0.7 0.6-0.8 0.6-0.8 0.7-0.85 0.9-1.3 0.7-0.8 1.0-1.3 0.7-0.9 0.95
纯度% 55-70 70-80 70-80 80-90 95 90 99 99 98
PH值 7.5-11.0 7.0-9.0 7.0-9.0 6.5-8.0 6.5-8.0 6.5-8.0 7.5 7.5 7.5
水分% ≤10

 

食品CMC技术指标
型号指标 FM6-A FH6-A FH6-A1 FVH 6  FVH 6-A FVH 6-A 1  FM9-A FH9-A FVH 9-A 1  FM9-A2 FVH 9-A
Brookfield1%25℃粘度n.pa.s   200-500 500-2000 2000-3000 4000-5000 6000-8000   200-500 500-2000 2000-3000 3000-4000
Brookfield2X25℃粘度m.pas 400-2000           400-2000        
取代度 0.65-0.85 0.65-0.85 0.65-0.85 0.75 0.85 0.75 ≥0.9 ≥0.9 ≥0.9 ≥0.9 ≥0.9
纯度% ≥99
PH值 ≥7.2
水分% ≤10
砷(%) ≤0.0002
铅(%) ≤0.0002
重金属(Pb)% ≤0.0010
         铁(%) ≤0.02
(%) ≤0.0001
                     

 

用途:羧甲基纤维素钠(CMC)是纤维素醚类中产量较大的、用途较广、使用比较方便的产品,俗称为“工业味精”。

 

  CMC的重要特性是形成高粘度的胶体、溶液、有粘着、增稠、流动、乳化分散、赋性、保水、保护胶体、薄膜成型、耐酸、耐盐、悬浊等特性,且生理无害,因此在食品、医药、日化、石油、造纸、纺织、建筑等领域生产中得到广泛应用。

CMC质量指标、主要用途、性能、特点(注:粘度采用NDJ-79型粘度计检测值、2%水溶液,25℃)

  将CMC直接与水混合,配制成糊状胶液后,备用。在配置CMC糊胶时,先在带有搅拌装置的配料缸内加入一定量的干净的水,在开启搅拌装置的情况下,将CMC缓慢均匀地撒到配料缸内,不停搅拌,使CMC和水完全融合、CMC能够充分溶化。在溶化CMC时,之所以要均匀撒放、并不断搅拌,目的是“为了防止CMC与水相遇时,发生结团、结块、降低CMC溶解量的问题”,并提高CMC的溶解速度。搅拌的时间和CMC完全溶化的时间并不一致,是两个概念,一般来说,搅拌的时间要比CMC完全溶化所需的时间短得多,二者所需的时间视具体情况而定。

 

确定搅拌时间的依据是:当CMC在水中均匀分散、没有明显的大的团块状物体存在时,便可以停止搅拌,让CMC和水在静置的状态下相互渗透、相互融合。

 

确定CMC完全溶化所需时间的依据有这样几方面:

(1)CMC和水完全粘合、二者之间不存在固-液分离现象;

(2)混合糊胶呈均匀一致的状态,表面平整光滑;

(3)混合糊胶色泽接近无色透明,糊胶中没有颗粒状物体。从CMC被投入到配料缸中与水混合开始,到CMC完全溶解,所需的时间在10~20小时之间。

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